Räuchern

Stammtisch wird nix bei mir. Bin da von Sonntag bis Donnerstag Nacht auf Dienstreise. Da wird Freitag auch so vollgepackt sein

Peter61 schrieb: Bring zum Stammtisch was mit, lach !!
Vielleicht kommt dann der ein oder andere mehr.

...traurig genug, Stefan...

Aber schaun mer mal, wie´s wird.

War am Donnerstag in Würzburg und an der Auslage einer bekannten Fischhandelskette beim Dom hat mich fast der Schlag getroffen !
Geräucherter Lachs kostet 8,99 € / 100g !
Da würde mir der Hunger vergehen, wenn ich ihn kaufen müßte

Da kann ich euch nur empfehlen mal in einen "Russenladen", bzw. Markt für osteuropäische Lebensmittel zu gehen. Da ist der Lachs wesentlich billiger. Zudem gibt es da auch verschiedene Sorten Trockenfisch, was man bei uns ja eigentlich kaum kennt. Dort hab ich auch Schwarzmeergrundeln in der Dose gesehen. So wie Hering oder Sardinen in der Dose. Und falls jemand Bedenken wegen der Verdauung der ungewohnten Nahrungsmittel hat, dafür gibt es zig verschiedene Sorten Vodka.

burschiab schrieb: Und falls jemand Bedenken wegen der Verdauung der ungewohnten Nahrungsmittel hat, dafür gibt es zig verschiedene Sorten Vodka.

Der Trockenfisch ist bei den Russen als Snack zum Bier oder Vodka sehr beliebt

Da bleib ich mal lieber beim Räucherfisch, da passen Bier und Vodka auch gut dazu.