Ein paar Forellen

...ich glaub übrigens, wir werden beim nächsten Karpfen keinen Ingreisch essen



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Coole sache. Überleg schon die ganze Zeit ggf mit der 7-8er auf Karpfen zu gehn oder der 6-7er wo mit nicht ganz so großen zu rechnen zu ist.
Gern weitere Tips und infos dazu.

Mit Ingreisch konnte ich auch nix anfangen. Dabei war ich erst letztes Jahr im Herbst im Karpfenmuseum. Na ja, vermutlich wie früher in der Schule, einfach nicht richtig aufgepasst.

Es ist gewöhnungsbedürftig.
Es ist sehr weich...man sagt, wie z. B. Kalbsbries. Das hab ich aber noch nicht gegessen.
Innerhalb der Panade ist es von der Konsostenz recht schaumig...geschmacklich mild "fischig".

Wie gesagt, ein Fan werd ich nicht. In Mittelfranken wohl ein Renner. Als Unterfranke bin ich nicht sooo begeistert und würde Meefischli nebst nem Schoppen Silvaner und nem guten Kartoffelsalat vorziehen


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@pfitzer : Übrigens n sehr guter BR-Beitrag. Kannt ich zwar schon, aber immer wieder sehenswert.

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Jazzman schrieb: Wo an der Sinn fischst Du denn, Dirk?

Guude,
ich fische in Schaippach.