Räucherkurs - Fischereifachberatung des Bezirk Unterfranken
Räucherkurs der Fischereifachberatung des Bezirk Unterfranken.
Räucherkurs der Fischereifachberatung des Bezirk Unterfranken.
- 0 Teilnehmer
- erstellt von Peter61
- Mehr
- Gefällt mir 1
Kann ich jedem nur empfehlen. Habe da vor Jahren mal teilgenommen und das war echt interessant. Sowohl für Anfänger im Räuchern, oder solche die es...Kann ich jedem nur empfehlen. Habe da vor Jahren mal teilgenommen und das war echt interessant. Sowohl für Anfänger im Räuchern, oder solche die es werden wollen, als auch für Profis. Es wurden damals verschiedene Öfen und Räuchermethoden vorgestellt und auch verschiede Arten von Fischen. Danach wurden die Fische natürlich auch probiert und waren köstlich. Mehr anzeigen
-
Ein Unkostenbeitrag von 25 Euro ist vor Ort zu entrichten. Dieser Beitrag wird zur Finanzierung der zu räuchernden Fische verwendet. Die geräucherten Fische werden am Ende des Kurses unter den Teilnehmern aufgeteilt.
Verbindliche Anmeldung bitte telefonisch bei der Fachberatung für Fischerei unter Telefon 0931 7959-1417
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt und erfolgt in der Reihenfolge der Anmeldungen!
- Geeignete Fischarten
- Verschiedene Räuchermethoden
- Verschiedene Räucheröfen
- Arbeitsvorbereitung
- Räuchervorgang
- Behandlung der geräucherten Fische. Lagerung, Haltbarkeit, Serviervorschläge
Schwerpunkte:
.hier Der Kurs findet im Teichwirtschaftlichen Beispielsbetrieb des Bezirk Unterfranken in Maidbronn statt. Eine Anfahrtsskizze erhalten Sie
Link zum Event und zur Anmeldung!
http://www.bezirk-unterfranken.de/fischerei/aktuelles/index.html
-
Kategorie
Informationsveranstaltung -
Datum & Zeit
04März 2017 um 09:00 - 04März 2017 um 12:00 -
Ort & vollständige Anschrift
Maidbron -
Event Admins
Peter61